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Yami Yami 彩虹廚房緣起

位置: 台灣高雄的窩
Yami Yami 彩虹廚房緣起

 工作忙碌的現代人,外食比率甚高。但市面上充斥許多黑心食材、蔬果農藥殘留與不健康的料理方式,或未貫徹清洗、或回鍋油炸、或過度油膩、或過度添加人工甘精素等等,國人慢性病和高罹癌率似乎與如此的飲食環境脫離不了干係。
 相信每個人都期待避免「病從口入」,期待健康、安心又平價的外食!


 Yami Yami 彩虹廚房於是誕生了!
 主人是一對姊妹花,淑玲與淑娟。二人對飲食與健康都非常講究。

 淑玲,自小體弱多病,只要吃下添加化學物質的食品或非天然的食物,往往沒一會工夫,身上就會有過敏反應,因此對食材的挑選和處理特別講究!
 淑娟因著對先生、女兒和家人滿滿的愛,不斷精進廚藝,每每以作出健康又可口的美食為樂。
 淑玲與淑娟都有著靈敏的味蕾和令人驚豔的創意。有本店鎮店之寶的彩虹麵便是他們不斷嚐試,自行研發而成的。
 他們對料理充滿了熱情!對周圍的朋友也充滿熱誠!
 每每有好吃的料理,都令他們的朋友在進出他們家之間也充滿了口福!
 他們的父母早年也經營過生意極好的小吃店,
 但淑玲過去只開養生廚藝教室,
 對呀!為何不擴大這樣的幸福呢?

是的,Yami Yami 彩虹廚房就是以淑玲所教授的養生烹調法來做料理的!
廚房特色是:
 用最嚴謹的心,挑選經過認證的安全食材。
 用最審慎的心,選用好油、好鹽和好醬料。
 用最細緻的心,使用高成本的好水,徹底清潔所有食材。
 用最呵護的心,烹調每一道料理,健康、可口又安全。
 用最體貼的心,只收取平價的報償。

在現今發生的黑心油事件以及之前的塑化劑事件、毒澱粉事件,讓人對食的安全更加的憂慮。在這樣的風暴之中,Yami Yami 彩虹廚房宛若安穩的避風港,帶給人們的是回歸天然又健康的營養美味,透過美味佳餚,將您的味蕾,刻畫出道道彩虹,讓您真正吃的快樂又安心!

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